Мы уже упоминали о том, что на Херсонщине виноградная лоза основательно прижилась немногим более 120 лет назад. А начало сему было положено переселенцами – швейцарскими французами, основавшими на берегу Днепра вблизи Каховки селение Основа. Впрочем, прежде чем на Херсонщине была посажена первая виноградная (далее…)
Разразившаяся в 1914 году Первая мировая война позволила России запустить в действие давно назревавшую «питейную» реформу – cухой закон. Обычно, когда говорят о его введении, подразумевают полный запрет на продажу и потребление алкогольных напитков, санкционированный правительством. (далее…)
Существует легенда, согласно которой, в 1503 году монахи Чудского монастыря, сами того не ведая, создали напиток всех времен и народов. С тех пор о водке и прочих крепкоградусных напитках за полтысячелетия сказано и написано предостаточно. Однако всё же, несмотря ни на что и невзирая на избитость темы, (далее…)
Пожалуй, нужно начать с того, что, несмотря на достаточную дешевизну основных продуктов питания в дореволюционной России, большая часть населения по тем или иным причинам влачила достаточно жалкое существование. Порой даже не имея крыши над головой. Причин этому было великое множество. Однако если главные (далее…)
Пьянство с давних времен являлось одной из тягчайших проблем страны, а в разношерстной Херсонской губернии и подавно. Занесли сюда «зелёного змия» жители северных губерний, потянувшиеся на южные, еще не освоенные земли.
Дальше – больше. В 1895 году премьер-министр С. Ю. Витте предложил проект (далее…)
Как вы себе представляете рождественские празднования дореволюционного периода?
Наверняка ваши знания почерпнуты из старых кинофильмов вроде «Ночь перед Рождеством», повествующих об идиллии, полной народных песен, веселья и патриархальных обрядов. Возможно, нечто подобное действительно происходило, (далее…)
Древняя история не сохранила на своих пыльных страницах имя создателя колеса — величайшего изобретения человечества. Но зато первый потребитель винной продукции нам доподлинно известен…
Однажды, в «послепотопное» уже время, праведный Ной случайно попробовал перебродивший виноградный сок (далее…)
От нечего делать пьют только глупые люди, а умные всегда найдут причину. И опять нет повода не выпить: 10 октября 2006 года исполнилось 503 года, возможно, самому известному напитку всех времен и народов — водке
Водку изобрели и опробовали московские монахи как антисептическое средство. (далее…)
Херсонское губернское акцизное управление в 1914 году предложило окружным акцизным управлениям и надзирателям наблюдать за исполнением трактирными заведениями правил об отпуске потребителям только казенного вина.
В этих целях трактирные заведения и погреба должны были отпускать вина в запечатанной посуде (далее…)